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学校纪委检查督查食堂安全工作




来源:校园新闻  2020年09月04日  浏览次数:[

为切实做好我校疫情防控工作,保证师生用餐安全,9月3日下午,学校纪委书记姚玉平带领督查组一行6人,前往学校食堂检查指导食堂安全工作。

督查组先后到第一饭堂、第二饭堂的用餐厅、操作间、冷冻库认真详细查看学校食堂的硬件设施和食品安全管理责任制落实情况,检查有无过期变质食品,是否存在“三无”产品等现象,对疫情防控、食品采购渠道、配送公司资质、餐具消毒以及食堂从业人员健康证、培训规范化管理、消防安全记录等情况进行督查,重点检查翻阅食堂员工每日体温检测表及食品原料采购检验检测报告等台账记录,以及食堂冷冻库和库存的处置情况。

姚玉平副书记对学校食堂整体安全工作给予了肯定并对存在的问题提出了整改意见。他指出,食堂作为窗口单位,一要做到疫情防控不能放松,克服侥幸心理,确保万无一失,安全第一;二要重视学校食品安全问题。食堂事关广大师生健康,饮食安全无小事,后勤管理中心要严查食品安全隐患关键节点,确保我校饮食安全无事故。三要做好节约粮食,反对浪费的宣传教育和相关举措,适当延长学生用餐时间,增设宵夜品种满足学生夜间用餐需求。

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